Comarca destrozada
Cuesta aprender
los secretos de la cocina.
Evitar los grumos.
No mezclar orégano y comino.
La sal no es suficiente
para el gusto decisivo.
Los deberes del vino tan comunes.
Vino tinto y carne roja.
Vino blanco y carne blanca.
Cenamos en la mesa, en el piso
o en la cama. Como opción.
Hay demasiada luz en la sala.
La televisión insiste.
Y los amantes.
Harry Almela
El terco amor
Caracas, Monte Ávila Editores, 1997
(English)
Devastated Region
Is learning
the secrets of the kitchen.
Avoid lumps.
Do not mix oregano and cumin.
Salt is not enough
decisive for the taste.
The duties of the wine so common.
Red wine and red meat.
White wine and white meat.
We had dinner on the table, floor
or in bed. As an option.
Too much light in the room.
Television insists.
And lovers.
Harry Almela
The stubborn love
Caracas, Monte Avila Editores, 1997
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